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Estas son tres opciones de cenas saludables que puedes preparar por la noche. Si no quieres preparar algo tan elaborado estas recetas te sacarán del aprieto. No te preocupes por los ingredientes, vas a utilizar alimentos que tienes en casa. ¡Vamos a cenar!

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Wrap de pollo

El pollo te da nutrientes como proteínas, lípidos y minerales como calcio, hierro y zinc. Recuerda quitar la piel del pollo para reducir el consumo de grasa. El wrap de pollo es la primera de las cenas saludables que tenemos para ti. No importa si no tienes alguno de los ingredientes, puedes adaptarla con lo que tienes.

Ingredientes:

Nombre	Porcion	Cantidad	Gramos
Pechuga de pollo sin hueso	100.00	70.00	50 gr
Tomate	100.00	90.00	13 gr
Aceite vegetal de olivo	100.00	80.00	12 gr
Cebolla blanca	100.00	75.00	11 gr
Albahaca sin tallo	100.00	20.00	3 gr
Caldo de verduras	100.00	20.00	3 gr
Tortillas de maíz	100.00	60.00	9 gr
Perejil sin tallo	100.00	20.00	3 gr
Pimienta negra	100.00	20.00	3 gr

Ingredientes del Wrap de pollo

Preparación:

Para los vegetales:
– Coloca la tortilla en un plato y agrega las hojas verdes de espinacas y rúgula.
– Luego, incorpora las rodajas de pimentón (y tomate si es de tu gusto). Agrega una rebanada de queso.
Para el pollo:
– Además, añade el pollo previamente cocido, la clara de huevo y asegúrate de cerrar bien tu wrap de pollo.
– Lleva al microondas por 3 o 5 minutos para que el queso se gratine
Montaje:
– Sirve en un plato y disfruta.

Sandwich de pollo con queso crema

El queso crema es un alimento muy versátil para utilizarlo en tu comida. Si eres amante de los quesos seguramente no falta en tu refrigerador. Es un producto lácteo que te aporta vitamina A, calcio, y fósforo. Pero no te dejes seducir, también aporta grasas. Puedes disfrutarlo en cantidades moderadas. ¡Las cenas saludables son posibles!

Ingredientes:

Nombre	Porcion	Cantidad	Gramos
Pechuga de pollo sin hueso	100.00	80.00	38 gr
Huevo	100.00	40.00	19 gr
Pan de molde integral	100.00	50.00	11 gr
Queso crema	100.00	30.00	6 gr
Aceite vegetal de olivo	100.00	40.00	9 gr
Mayonesa Light	100.00	20.00	4 gr
Tomate	100.00	40.00	9 gr
Perejil sin tallo	100.00	20.00	4 gr
Mostaza	100.00	10.00	2 gr

Ingredientes del sandwich de pollo con queso crema

Procedimiento:

Para el pollo:
– Coce la pechuga, una vez que este lista deja que se enfríe.
– Bate en un recipiente los huevos.
– Calienta el sartén y agrega un chorrito de aceite de oliva.
– Rellena el pan con el tomate, la mayonesa, la mostaza y el perejil.
– También agregar los trozos de pollo y el queso crema.
– Moja el sándwich con la mezcla de huevos y coloca en el sartén.
– Cocina hasta que quede dorado o a tu gusto.
Montaje:
– Sirve en un plato plano y disfruta.

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Imagen de referencia. Sandwich de pollo con queso crema

Tacos de pollo y salsa

La tortilla es un alimento tradicional mexicano. Aporta vitamina A, C, D y B, también minerales como potasio, niacina, fósforo y magnesio. Es muy versátil y la puedes disfrutar en muchísimas recetas. Esta solo es una opción para tus cenas saludables que puedes disfrutar en familia.

Ingredientes:

Nombre	Porcion	Cantidad	Gramos
Pechuga de pollo sin hueso	100.00	70.00	50 gr
Tomate	100.00	90.00	13 gr
Aceite vegetal de olivo	100.00	80.00	12 gr
Cebolla blanca	100.00	75.00	11 gr
Albahaca sin tallo	100.00	20.00	3 gr
Caldo de verduras	100.00	20.00	3 gr
Tortillas de maíz	100.00	60.00	9 gr
Perejil sin tallo	100.00	20.00	3 gr
Pimienta negra	100.00	20.00	3 gr

Ingredientes de tacos de pollo con salsa

Preparación:

Para el pollo:
-Sazona el pollo con sal y pimienta y cocina en aceite, espolvorea el perejil y cocina hasta que se dore. Retira y reserva.
Para la salsa:
-Agrega aceite en una sartén con la cebolla, el jitomate y la albahaca. Revuelve y sazona.
-Cocina a fuego medio hasta que el jitomate cambie de color. Vierte el caldo de verduras y cuando suelte el hervor, retira del fuego.
Para las tortillas:
-Calienta las tortillas, dóblalas para darles forma de cono y rellénalas con el pollo.
Montaje:
-En el plato forma un espejo con la salsa y encima acomoda las tortillas.

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Imagen de referencia. Taco de pollo con salsa

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